मैकडॉनल्ड्स चिकन और पेय पर भारी निवेश के बाद भी बाजार हिस्सा बढ़ाने में कठिनाई

मैकडॉनल्ड्स अपने अगले विकास चरण को चलाने के लिए चिकन और पेय उत्पादों पर भारी निवेश कर रहा है, लेकिन नए उपभोक्ता खर्च डेटा ने संकेत दिया है कि यह विशेषज्ञ रेस्टोरेंट शेयरधारकों से खर्च को अपनी ओर खींचने में कठिनाई में है। मैकडॉनल्ड्स ने अपनी सितंबर की निवेशक दिवस (Investor Day) में 2030 तक चिकन और पेय दोनों वर्गों में वैश्विक बाजार हिस्सा 1.5 प्रतिशत बढ़ाने का लक्ष्य बताया था। यह श्रृंखला ने अपने व्यवसाय को गोमांस से बाहर निकलने के लिए इन क्षेत्रों को महत्वपूर्ण अवसर माना था।

मैकडॉनल्ड्स के सीईओ क्रिस केम्पचिन्सी ने CNBC को बताया कि इन बाजारों का आकार इन विस्तार की संभावना को दर्शाता है। "चिकन $130 अरब का क्षेत्र है। हमारे पास लगभग 20% का हिस्सा है। पेय $230 अरब का क्षेत्र है। हमारे पास 10% का हिस्सा है," केम्पचिन्सी ने कहा। उन्होंने यह भी कहा कि मैकडॉनल्ड्स को इन क्षेत्रों में अधिक विस्तार करने की जगह है, जहाँ हमारे पास लगभग 40% का हिस्सा है, जो वैश्विक गोमांस का $50 अरब का क्षेत्र है।

हालांकि, नए डेटा का संकेत देता है कि मैकडॉनल्ड्स को चिकन और पेय प्रतियोगियों से खर्च अपनी ओर खींचने में कठिनाई हो सकती है। मैकडॉनल्ड्स के ग्राहकों से अधिक खर्च लेने वाले कई रेस्टोरेंट श्रृंखलाएं इन दो खंडों में विशेषज्ञ हैं, जैसे कि चिक-अल-ए और कॉफी ब्रांड।

मैकडॉनल्ड्स का नया रणनीति और उसके चुनौतियाँ

मैकडॉनल्ड्स का अगला विकास चरण चिकन और पेय उत्पादों पर केंद्रित है। सीईओ क्रिस केम्पचिन्सी ने बताया कि चिकन का बाजार $130 अरब है और पेय का बाजार $230 अरब है। यह डेटा दर्शाता है कि मैकडॉनल्ड्स को इन बाजारों में अधिक विस्तार करने की संभावना है। लेकिन नए डेटा के अनुसार, यह रास्ता काफी मुश्किल हो गया है।

मैकडॉनल्ड्स के ग्राहकों से अधिक खर्च लेने वाले रेस्टोरेंट श्रृंखलाएं चिकन और पेय वर्गों में विशेषज्ञ हैं। चिक-अल-ए ने तीसरे तिमाही में अपने ग्राहकों से अधिक खर्च लिया है, जो इसके लिए सबसे बड़ा विजेता है। कॉफी ब्रांड भी अपने ग्राहकों से अधिक खर्च ले रहे हैं। 7 ब्रू, स्टारबक्स, डच ब्रॉज और डंकिन'ज़ भी इनमें शामिल हैं। यह चार कॉफी श्रृंखलाएं खर्च के हिस्से में 0.88 प्रतिशत का वृद्धि कर रही हैं।

बाजार प्रतिस्पर्धा का विश्लेषण

मैकडॉनल्ड्स अभी भी ग्राहकों के कुल लिमिटेड-सर्विस रेस्टोरेंट खर्च में सबसे बड़ी श्रृंखला है, लेकिन इसका हिस्सा पिछले वर्ष की तुलना में घट रहा है। बर्गर किंग, जो रेस्टोरेंट ब्रांड्स इंटरनेशनल द्वारा स्वामित्व में है, ने भी 0.24 प्रतिशत का वृद्धि हासिल किया है।

"जब लोग अपने खर्च पर अधिक चयनशील हो रहे हैं, तो बड़े खर्च के लिए एक छोटा बाजार लड़ाई हो रही है," माइकल गंथर, कॉन्ज्यूमर एज के वरिष्ठ उप-आयुक्त ने कहा। यह डेटा मैकडॉनल्ड्स की चिकन और पेय जगहों में प्रतिस्पर्धात्मक रूप से स्थिति के बारे में कुछ बातें बताता है, क्योंकि यह सटीक रूप से यह नहीं दिखाता कि ग्राहक काउंटर पर क्या ऑर्डर कर रहे हैं।

भविष्य का रोडमैप और निवेशक भविष्यवाणियाँ

मैकडॉनल्ड्स ने तीसरे तिमाही के अंत में सुस्त बिक्री के साथ मुश्किलें झेली हैं, लेकिन कर्मचारियों ने कहा है कि संकेत सुधार की ओर हैं। मैकडॉनल्ड्स ने कहा कि संयुक्त राज्य अनुरूप बिक्री जुलाई और अगस्त में थोड़ी नकारात्मक थी, लेकिन यह उम्मीद कर रहा था कि सितंबर धनात्मक हो जाएगा। कॉन्ज्यूमर एज डेटा भी इसी तरह संकेत देता है कि सितंबर में हर आय स्तर पर मैकडॉनल्ड्स का वर्ष-से-वर्ष खर्च हिस्सा कम होने के नाते घट रहा है।

वॉल स्ट्रीट भी पूछ रहा है कि चिकन और पेय रणनीति कितनी जल्दी लाभ दे सकती है। बर्नस्टीन विश्लेषक दानिलो गार्गियुलो ने कहा कि मैकडॉनल्ड्स की निवेश दिवस के बाद अमेरिकी पेय लॉन्च ने व्यापक कमजोरी को बर्दाश्त नहीं किया, जबकि अगला चिकन प्लेटफॉर्म — जिसमें हाथ से तली हुई चिकन और ब्रायड चिकन मेनू आइटम शामिल हैं — उनकी उम्मीद से अधिक दूर था।

स्रोत URL: https://www.cnbc.com/2026/10/12/mcdonalds-chicken-beverage-growth.html

स्रोत URL: https://www.cnbc.com/2026/10/12/mcdonalds-chicken-beverage-growth.html